Voilà, comme je vous le racontais, j’ai eu l’honneur de prendre les rênes d’une cuisine le temps d’une journée, histoire de servir le brunch à 31 personne samedi dernier.   Et forcément, après ça, surtout après avoir relevé le défi sans encombre, les questions fusent ! “Mais alors, tu vas ouvrir ton restaurant maintenant ?” […]

Donc lorsque je vous ai laissés hier, j’étais encore derrière ma cuisine – enfin, celle du Caramelle – et j’entendais tout juste la porte s’ouvrir. Souvenez-vous, une fois, deux fois, puis trois fois !   Oui parce que la réservation de 12h est arrivée à 12h30 (ah benh bravo !!), alors que celle de 12h30 […]

Le brunch home made… c’est demain !! Et comme beaucoup jouent les curieux et veulent connaître le menu, le voici, le voilà !     Et pour les râleurs qui disent qu’ils n’ont pas été invités… je rappelle que c’est parce que personne n’est “invité” mais que c’est ouvert à tous ! Comme un vrai […]

Vous le savez, j’aime cuisiner ! Et encore plus depuis que j’ai une toute nouvelle cuisine – trop belle soit dit en passant – et que je dois encore vous présenter prochainement – je sais !   Alors toutes les occasions sont bonnes pour me mettre aux fourneaux. Parfois pour de grands repas. Parfois plus […]

L’autre jour, pour la semaine de “Tous au Restaurant” (oui, vous savez, cette opé qui propose pendant une semaine, certains menus de grands restaurants (ou pas) au prix coûtant pour une personne alors que tu viens manger à 2 !), on a décidé de se faire plaisir. Et puis surtout, il faut le dire, on […]

  Il paraîtrait que Royco va nous faire craquer…   Alors, je ne sais pas vous, et j’en entends déjà certains hausser la voix en se demandant comment une aficionados des bonnes choses comme moi peut se mettre aujourd’hui à vous parler de Royco, mais si si, j’aime bien ! Ca me rappelle un peu […]

  Cela fait un moment que j’avais les gougères et autres choux en tête, mais forcément, avec la cuisine pas vraiment cuisine, puis les travaux, difficile ! Alors vous pensez bien que dès que la nouvelle cuisine a été terminée (article à suivre très très prochainement !) je me suis précipétée et presque enfermée dans […]

  Il y a quelques temps de cela, j’avais participé à un cours de cuisine avec ma sister. Cours durant lequel nous avions appris à faire une entrée, un plat, et un dessert. Sauf qu’après tout ça, tu n’as plus très faim, surtout lorsque tu as passé du temps à cuisiner, observer, respirer… Alors lorsque […]