Ma Glace Maison Amande / Fleur d’Oranger, avec Alsa !

Publié le jeudi 07 juillet 2011 dans Dans mon assiette !  |  6 Commentaires  | Voter Hellocoton
Ma Glace Maison Amande / Fleur d'Oranger, avec Alsa !

  Alsa, pour ma part, c’est surtout la levure.   Mais depuis quelques temps, la marque s’est lancé dans les desserts plus larges avec des “kits” pour aider les cuisinières en herbe. Vous avez certainement entendu parler des macarons ? Les miens (vraiment maison) étaient bien moches… Peut-être Alsa aurait-il pu m’aider ? Il faudrait […]

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Heudebert réinvente la biscotte ! [Concours Inside]

Publié le mardi 28 juin 2011 dans Dans mon assiette !  |  45 Commentaires  | Voter Hellocoton
Heudebert réinvente la biscotte ! [Concours Inside]

Nouvelle cuisine oblige, je vais enfin pouvoir reprendre l’habitude d’avaler un petit déjeuner le matin avant de partir au boulot. Et ça tombe plutôt bien puisque Heudebert vient justement de remplir mes nouveaux placards tout vides (ou pas). Et oui, car Heudebert nous réinvente la biscotte ! Et pas que, puisque c’est une vraie gamme […]

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Idée cocktail du week-end : Vaï Vaï !

Publié le vendredi 17 juin 2011 dans Dans mon assiette !  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Idée cocktail du week-end : Vaï Vaï !

Non pas qu’il fasse une grande chaleur et qu’on puisse profiter des terrasses pour siroter paisiblement son cocktail mais… sans espoir… rien ne marche ! Alors si on sortait nos cocktails pour faire revenir le soleil ?   Vous vous souvenez du Vaï Vaï, eau de coco que j’ai pu découvrir l’an dernier et que […]

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Quand le sans sucres est à la mode, les compotes y passent aussi

Publié le mercredi 18 mai 2011 dans Dans mon assiette !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Quand le sans sucres est à la mode, les compotes y passent aussi

Qui dit mode du sans sucres, dit qu’on le voit partout. Forcément. C’est un peu comme le sans sel. Mais côté dessert. Enfin, je ne vous apprend rien. Il y a ceux qui jouent avec la Stevia. Et puis ceux qui décident de totalement l’abandonner – le sucre. Gâteaux, boissons, yaourts, et puis… compotes ! […]

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Côte d’Or : Craquez, croquez ! [Concours inside]

Publié le mardi 17 mai 2011 dans Dans mon assiette !  |  41 Commentaires  | Voter Hellocoton
Côte d'Or : Craquez, croquez ! [Concours inside]

Avis aux gourmands… Car je sais désormais que beaucoup d’entre vous le sont (vous me direz : qui ne l’est pas ? Certes !)   L’info du jour (oui oui, en réalité, j’ai un peu de retard mais…) c’est donc que Côte d’Or lance une nouvelle gamme de carrés fondants et croquants : les Pralinés […]

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Boule-et-bille de Pamplemousse de Floride

Publié le vendredi 15 avril 2011 dans Dans mon assiette !  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Boule-et-bille de Pamplemousse de Floride

Dernière recette de pamplemousse de la semaine, histoire de vous rappeler qu’on peut voter jusqu’à ce soir… Alors… on n’oublie pas de faire un petit tour sur la page Facebook de I love Pamplemousse pour voter sur “Crème Brûlée au pamplemousse” !   Boule-et-bille de Pamplemousse de Floride © FDOC Couper 2 pamplemousses en deux. […]

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Pizza home made – aux courgettes

Publié le jeudi 14 avril 2011 dans Dans mon assiette !  |  9 Commentaires  | Voter Hellocoton
Pizza home made - aux courgettes

  Cette pizza, cela fait un peu plus longtemps (que mes chers bagels) que je l’ai faite. Mais je me devais de vous en parler tout de même tellement elle était bonne… Une pizza tout droit venue d’Italie, et de mes mois passés à Milan ! Une pizza qu’on mangeait en rentrant de soirée avec […]

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Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride

Publié le jeudi 14 avril 2011 dans Dans mon assiette !  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride

Et hop, aujourd’hui, une petite recette pamplemousse de Floride un peu plus chaude, mais tout de même adaptée aux beaux jours qui arrivent !   Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride © FDOC Éplucher 2 pamplemousses et 2 pommes, puis les découper en petits morceaux. Éplucher et écraser 2 gousses d’ail au […]

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Burger de pomme verte, pamplemousse de Floride, haddock et grenade

Publié le mercredi 13 avril 2011 dans Dans mon assiette !  |  7 Commentaires  | Voter Hellocoton
Burger de pomme verte, pamplemousse de Floride, haddock et grenade

Comme tous les jours cette semaine, une jolie recette préparée par le FDOC pour vous parler du pamplemousse Floride. En tous cas, je ne sais pas vous mais… moi… ça me donne plutôt faim tout ça ! Des recettes bien fraîches et parfaitement adaptées au climat actuel ! Reste plus qu’à être en Floride pour […]

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Jus de pamplemousse de Floride, carotte et gingembre !

Publié le mardi 12 avril 2011 dans Dans mon assiette !  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Jus de pamplemousse de Floride, carotte et gingembre !

On parlait hier du pamplemousse en cure détox ? Je pense que ce jus de pamplemousse de Floride, carotte et gingembre est le meilleur remède ! Une bone idée aussi pour The Green Geekette qui recherchait de bonnes recettes de jus fruités !   En plus, c’est ultra rapide ! 10 minutes suffiront pour préparer […]

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