Crêpe Suzette, presque comme une vraie !

Publié le jeudi 02 février 2012 dans Dans mon assiette !  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Crêpe Suzette, presque comme une vraie !

Je vous ai parlé la semaine dernière de la sympathique soirée passée en compagnie de l’équipe Grand Marnier, à parler gourmandise, et surtout, à jouer la gourmandise ! Et qui dit Grand Marnier dit forcément crêpe Suzette ! Il était donc logique que la recette phare de la soirée soit celle-ci. Cependant, le chef Nicolas […]

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Pain perdu façon Grand Marnier

Publié le jeudi 26 janvier 2012 dans Dans mon assiette !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Pain perdu façon Grand Marnier

La semaine dernière, j’ai eu l’occasion d’assister à un atelier culinaire un peu spécial. En effet, il était organisé par la marque Grand Marnier, dans un lieu tout à fait original : l’atelier Rrose Sélavy, où il fait bon aimer le rose, autour d’un personnage tout à fait orginal aussi : la nouvelle Mlle Suzette, […]

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Comme une envie de cookies !

Publié le lundi 23 janvier 2012 dans Dans mon assiette !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Comme une envie de cookies !

Ces derniers temps a traîné comme une envie de gourmandise et de cuisine dans l’air, autour de moi. Si la détox post fêtes est un peu passée par là (oui oui, j’ai tout de même fait 2 soupes “vertes” ce dernier mois, exploit notable !), l’envie de prolonger cette ambiance et ces bons repas s’est […]

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Pizza verde aux épinards !

Publié le jeudi 12 janvier 2012 dans Dans mon assiette !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Pizza verde aux épinards !

Comme je le disais avec ma pizza orientale, faire une jolie pizza maison, qui en jette un peu, et bien plus savoureuse qu’une classique pizza de supermarché souvent trop dure, trop bourrative, pas assez moelleuse, pas assez garnie, … ce n’est quand même pas bien compliqué ! Surtout depuis que Herta nous fait des pâtes […]

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Dip #1 : les rillettes de thon

Publié le lundi 02 janvier 2012 dans Dans mon assiette !  |  6 Commentaires  | Voter Hellocoton
Dip #1 : les rillettes de thon

L’apéro chez moi, c’est sacré. Et l’apéro amélioré, encore plus !   Dernièrement, ce que j’affectionne particulièrement dans mes apéros, ce sont les dips de toutes sortes, faciles à préparer, qui font la variété, et faciles à déguster. On peut par exemple penser au guacamole maison, au tatziki, à la sauce blanche aux herbes, ou […]

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Pomme de reinette et Pomme de Pain ! Il paraîtrait que ce serait déjà Noël !

Publié le lundi 07 novembre 2011 dans Dans mon assiette !  |  8 Commentaires  | Voter Hellocoton
Pomme de reinette et Pomme de Pain ! Il paraîtrait que ce serait déjà Noël !

Et oui, chaque année, il semble que Noël arrive un peu plus tôt que l’an passé. Enfin, du moins, se prépare un peu plus tôt ! Et c’est donc en toute logique que cette année me paraît être beaucoup beaucoup trop tôt… Non mais, regardez ma rue !   Déjà prête à s’allumer de mille […]

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Mon premier vrai buffet : le DIY pour Halloween

Publié le mercredi 02 novembre 2011 dans Dans mon assiette !  |  12 Commentaires  | Voter Hellocoton
Mon premier vrai buffet : le DIY pour Halloween

Cela fait un long moment que je souhaite faire un vrai buffet. Je fais souvent des apéro améliorés avec présentation améliorée aussi mais rien d’extraordinaire. Alors pour Halloween, c’était la parfaite occasion pour m’y tester ! En plus, qui dit we prolongé dit aussi un peu plus de temps et pour préparer, et pour remettre […]

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Brunch chez Caramelle – bis repetita – pour Halloween

Publié le lundi 31 octobre 2011 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Brunch chez Caramelle - bis repetita - pour Halloween

Je crois bien que Caramelle va un peu devenir mon QG de brunchs.   Enfin, ma règle d’or est normalement de ne jamais (ou du moins rarement) aller bruncher 2 fois au même endroit : Paris regorge tellement d’adresses toutes plus sympas les unes que les autres – ou pas – qu’il serait dommage de […]

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Et pourquoi pas aller Bruncher au Cafe de la Jatte ?

Publié le vendredi 28 octobre 2011 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Et pourquoi pas aller Bruncher au Cafe de la Jatte ?

Et oui, c’est une vraie question ! Car le Café de la Jatte est bien connu. Mais davantage pour son décor et ses plats traditionnels italiens. On s’y presse donc pour dîner… mais je peux vous dire qu’il est aussi bon de s’y presser pour bruncher !   Re-situons-nous ! Le Café de la Jatte […]

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Une soirée avec des pâtes… vivantes… aux Pâtes Vivantes !

Publié le jeudi 27 octobre 2011 dans Dans mon assiette !  |  13 Commentaires  | Voter Hellocoton
Une soirée avec des pâtes... vivantes... aux Pâtes Vivantes !

Alors, il paraît qu’hier, c’était la journée internationale des pâtes. Vous saviez ça vous ? Non ? Bon allez, je vous rassure, moi non plus ! Mais c’est Mamzelle Carneto qui connaît toujours les bonnes dates qui nous en a informés ! (Enfin, si ça se trouve… elle nous a à nouveau trompés… un peu […]

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