Un burger ? Oui mais un Big Fernand !

Publié le jeudi 12 avril 2012 dans Dans mon assiette !  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Un burger ? Oui mais un Big Fernand !

Si je n’aime pas le Mc Do et surtout leurs burgers, il faut tout de même savoir que je reste une aficionado des vrais burgers. Oui, je parle bien de ceux où tu sens les aliments. De ceux qui sont bien épais. De ceux où tu vois la viande et non pas une semelle. Mais […]

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Brunch [du samedi] chez les Pipelettes

Publié le vendredi 30 mars 2012 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch !  |  6 Commentaires  | Voter Hellocoton
Brunch [du samedi] chez les Pipelettes

Le brunch (au resto, j’entends), est souvent une affaire de filles pour moi ! Mais le week-end dernier, Mr MonChéri partant ensuite (m’abandonnant) en vacances, l’idée d’aller bruncher dehors pour profiter de ce samedi écourté nous est venue tout naturellement ! Et comme j’avais repéré quelques jours avant, dans la sélection Hellocoton, une adresse qui […]

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Whoopie apero (moutarde) par Dorian Nieto !

Publié le mercredi 28 mars 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  6 Commentaires  | Voter Hellocoton
Whoopie apero (moutarde) par Dorian Nieto !

Il y a quelques temps déjà, puisque c’était pour le Réveillon – fin 2011 donc – j’ai reçu en cadeau (par Laura et JB qui ont donc tout compris 🙂 ) un petit kit cuisine autour du livre “Créations Gourmandes” de Dorian !     Autant vous dire que je m’en suis donné à coeur […]

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De quoi se faire plaisir pour Paques ! [Concours inside]

Publié le lundi 26 mars 2012 dans Dans mon assiette !  |  50 Commentaires  | Voter Hellocoton
De quoi se faire plaisir pour Paques ! [Concours inside]

Certains ont leurs habitudes pour Pâques alors que d’autres aiment changer ! Par exemple, de mon côté, depuis quelques années, mon inratable de Pâques, ce sont les petits oeufs “coques” fourrés de Milka. Mais bon, il paraît que je n’y ai pas le droit cette année… Passons, c’est une autre histoire !   L’avantage, c’est […]

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La frittata a ma façon, inspirae par HelloFresh

Publié le jeudi 22 mars 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  4 Commentaires  | Voter Hellocoton
La frittata a ma façon, inspirae par HelloFresh

Hier, au bureau, m’a pris comme une envie de cuisiner. Sauf que voilà, j’étais quand même encore au bureau, c’était déjà la fin de journée, et je sentais finalement la courte soirée se profiler. Alors, cuisiner, pourquoi pas, mais il fallait être efficace. Et surtout avoir l’idée. Ce qui, à cette heure là, devant mes […]

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Tarte Kluger home made : Tomates, mozza, courgettes

Publié le mardi 20 mars 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Tarte Kluger home made : Tomates, mozza, courgettes

Oui oui oui je suis une fan de tartes, vous le savez ! Mais  surtout, je vais devenir une fan de tartes façon Kluger. Bon alors il va falloir trouver une solution pour optimiser l’histoire parce que comme je vous le disais lors de mon premier essai sur la Tarte façon Kluger au potiron et […]

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Scones maison

Publié le mercredi 07 mars 2012 dans Dans mon assiette !  |  7 Commentaires  | Voter Hellocoton
Scones maison

Le petit déjeuner est une tradition qui m’a passé depuis quelques temps. pour tout avouer : depuis mon nouveau boulot (qui ne l’est plus tant que cela puisque cela fait désormais 1 an et demi !) et son nouveau rythme. Mais, pour autant, si je manque de temps la semaine et que je le zappe […]

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Tarte Kluger façon MaRiNeTTe : potiron / marron

Publié le jeudi 01 mars 2012 dans Dans mon assiette !  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Tarte Kluger façon MaRiNeTTe : potiron / marron

Les tartes et moi, on s’aime plutôt bien ! Il faut dire qu’un soir de flemme et de manque d’inspiration, tu déroules ta pâte, tu mets les quelques légumes qu’il reste dans ton frigo, tu ajoutes ton appareil à tarte et hop, au four, le tour est joué ! Mais attention, j’aime aussi faire des […]

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Idée cocktail : le FollowMe7

Publié le vendredi 24 février 2012 dans Dans mon assiette !  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Idée cocktail : le FollowMe7

Cela fait un moment que je n’ai pas partagé avec vous une bonne idée cocktail à l’approche de ce we ! Peut-être une bonne idée pour trinquer ce soir ?   Quoi qu’il en soit, je souhaitais partager avec vous le secret d’un très bon cocktail que j’ai pu savourer lors de la dernière soirée […]

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Ballottines de poulet farcies aux petits legumes

Publié le mercredi 22 février 2012 dans Dans mon assiette !  |  5 Commentaires  | Voter Hellocoton
Ballottines de poulet farcies aux petits legumes

Le poulet, c’est facile, pratique, mais classique ! Une option récurrente lorsque je reçois car effectivement toujours facile à préparer, même un soir de boulot ! Je l’aime aussi bien entier, grillé, mijoté, en sauce (curry, coco, …) qu’en escalope, …. sous toutes ses formes, donc !   Mais je dois avouer avoir rarement pris […]

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