De la cuisine Lyonnaise à Paris : Les Mauvais Garcons

Publié le dimanche 25 novembre 2012 dans Dans mon assiette !, Restau  |  10 Commentaires  | Voter Hellocoton
De la cuisine Lyonnaise à Paris : Les Mauvais Garcons

Suite à notre we Lyonnais, durant lequel nous n’avons pas tant que cela découvert la gastronomie de la région, c’est à Paris que nous sommes retournés découvrir ce que l’on peut trouver de bon dans nos assiettes en terme de cuisine Lyonnaise !   Alors à Paris, où est-ce qu’on se rend pour manger Lyonnais […]

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Salon du Blog Culinaire : la chouette experience culinaire et humaine

Publié le lundi 19 novembre 2012 dans Dans mon assiette !  |  7 Commentaires  | Voter Hellocoton
Salon du Blog Culinaire : la chouette experience culinaire et humaine

Cela fait des mois et des mois que j’ai le Salon du Blog Culinaire en tête ! Des mois d’un soir, lors d’une rencontre avec Chef Damien, on m’a dit “il faut absolument que tu viennes l’an prochain !”. Des mois que j’ai répondu ne pas être blogueuse culinaire, même si j’adore la cuisine et […]

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Petits muffins aux Cranberries

Publié le dimanche 11 novembre 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  19 Commentaires  | Voter Hellocoton
Petits muffins aux Cranberries

  Lorsqu’on m’a proposé de recevoir des cranberries afin de les utiliser en recettes, j’ai tout de suite pensé aux muffins. Alors ni une, ni deux, je me suis mise aux fourneaux dès le we venu. J’ai pour cela utilisé des cranberries séchées. J’avoue d’ailleurs encore chercher la bonne idée pour utiliser les cranberries fraîches. […]

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Brunch à l’American Bistrot – le plus americain des brunchs !

Publié le jeudi 08 novembre 2012 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch !  |  6 Commentaires  | Voter Hellocoton
Brunch à l'American Bistrot - le plus americain des brunchs !

Dernier brunch en date : un dimanche pluvieux du mois d’octobre, à l’American Bistrot. Cela fait une éternité que je voulais découvrir le brunch de cette enseigne, ou plutôt, une éternité que ma cop’s Oriane m’en parlait, me décrivant son assiette en long en large et en travers, me faisant baver d’envie à chaque fois. […]

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Macaronnons des macarons maison ! [Choco-Framboise]

Publié le mardi 06 novembre 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  17 Commentaires  | Voter Hellocoton
Macaronnons des macarons maison ! [Choco-Framboise]

  J’en ai essayé des macarons maison… sans jamais vraiment y parvenir. Les bonnes excuses toujours présentes : pas de quoi monter les blancs en neige, et donc un appareil qui se tient forcément un peu moins bien puisque monté à la fourchette… Un vieux four à gaz, impossible à régler, et donc très très […]

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Banana mania : au sucre ou au sel ?

Publié le lundi 05 novembre 2012 dans Dans mon assiette !  |  4 Commentaires  | Voter Hellocoton
Banana mania : au sucre ou au sel ?

Lorsqu’on m’a proposé de découvrir les bananes de Guadeloupe et Martinique, j’ai accepté, mais avec un léger doute tout de même sur la découverte… J’ai du manger des centaines et des centaines de bananes étant petites, toujours les plus vertes possible car c’est bien meilleur, vous en conviendrez ? Non ? Bon, j’étais la seule […]

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Burger maison, mais de veau cette fois-ci !

Publié le dimanche 04 novembre 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Burger maison, mais de veau cette fois-ci !

  Les burgers maison, ça commence à nous connaître. Au final, je crois n’en avoir jamais fait lorsque j’étais étudiante. Pourtant un plat ultra facile, et une cuisine du soir qui colle plutôt mieux aux habitudes estudiantines qu’à celle de la business woman… Et pourtant… Depuis quelques temps, j’ai redécouvert les vrais burgers que je […]

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Le nouveau bon plan des debordes d’un soir : Cookit

Publié le dimanche 28 octobre 2012 dans Dans mon assiette !, Nouveautés cuisine  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Le nouveau bon plan des debordes d'un soir : Cookit

Bon, vous le savez : mon bon plan à moi pour les semaines de débordement et de non remplissage de frigo, c’est Hellofresh ! Et je ne vais pas revenir dessus, je vous ai déjà tout dit. Ou presque. Et le principal en tous cas : je suis fan !   Alors forcément, lorsqu’on m’a […]

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Des chips ? Oui, mais originales !

Publié le lundi 22 octobre 2012 dans Dans mon assiette !, Nouveautés cuisine  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton

Après ma petite série de l’été : “Des chips ? Oui, mais…” qui incluait notamment Des chips maison Des chips de légumes Des chips au wasabi   J’avais aujourd’hui envie d’en ajouter une à la liste : la chips originale ! Car si cela fait un moment que la chips s’est diversifiée et est sortie […]

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Douceur de tomates roties, raisins golden et framboises

Publié le mardi 09 octobre 2012 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Douceur de tomates roties, raisins golden et framboises

[Par Hellofresh]   Comme je l’annonçais hier, une petite recette qu’a concocté Hellofresh il y a quelques semaines ! Une recette des plus surprenantes puisqu’elle place les tomates cerises en dessert. Mais une recette finalement juste parfaite. Alors, forcément, une recette à partager ! (Une recette plus vraiment de saison mais… toujours bonne à retenir […]

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