Food truck parisien (ou presque), 1er test !

Publié le Lundi 06 mai 2013 dans Dans mon assiette !  |  4 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Food truck parisien (ou presque), 1er test !

Des mois et des mois qu’on nous parle de cette mode des food trucks qui a envahi la capitale ! Des mois et des mois que j’ai bien envie de tester et déguster, moi aussi, ces SI BONS burgers ! Seulement, voilà, faire la queue dès 11h du matin, pour manger à 12h30 debout au [...]

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Gourmandises de Bruxelles

Publié le Mercredi 03 avril 2013 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe voyage !  |  9 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Gourmandises de Bruxelles

Fin mars, j’ai eu la chance de faire un saut de quelques jours à Bruxelles. Quelques jours bien remplis (on a un peu couru !) et surtout bien au frais. Résultat ?  On a pris grand plaisir à découvrir tout un tas de nouvelles adresses pour boire et manger dans la ville, histoire de reprendre [...]

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Petite tarte comme un air d’ete !

Publié le Jeudi 21 mars 2013 dans Recettes  |  4 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Petite tarte comme un air d'ete !

C’est marrant comme certains aliments te plongent directement dans une autre période, et parlent tant à ton esprit ! Je ne sais pas trop pourquoi ni comment, mais l’autre soir, en préparant ma petite tarte, en sentant les effluves s’échapper de ma poêle, en entendant le fromage fondre doucement dans le four, je me suis [...]

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Finger Food : les tartes au bleu !

Publié le Mercredi 20 mars 2013 dans Nouveautés cuisine, Recettes  |  2 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Finger Food : les tartes au bleu !

  Cette semaine, on m’a lancé un petit défi : vous proposer quelques recettes de finger food réalisées avec le tout nouveau Président Le Bleu. Et comme moi, j’adore le bleu… (bon ok, surtout le Roquefort digne de ce nom, mais quelques découvertes ne font jamais de mal !) je ne pouvais pas refuser.   [...]

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Je suis fan[e] !

Publié le Jeudi 14 mars 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Je suis fan[e] !

… De la soupe de fanes de carottes ! (oui oui, elle était facile !)   Mais plus sérieusement, je trouve qu’on a bien trop souvent tendance à jeter ces petites feuilles pourtant si bonnes ! D’ailleurs, même le primeur sur le marché me dit « je vous les coupe ?! ». Mais non ! Surtout pas [...]

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Gourmandes lectures !

Publié le Mercredi 13 mars 2013 dans Dans ma bibliothèque !, Dans mon assiette !  |  3 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Gourmandes lectures !

Ces derniers temps, j’adore me plonger dans les livres de cuisine.   Vous me direz que j’ai toujours aimé ça ! Mais mes goûts évoluent tout de même un peu et si aujourd’hui je lis encore de chouettes magasines, ou achète encore de beaux livres pleins d’images, j’aime aussi me plonger dans une lecture un [...]

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Cot-Cot-Cot fait… l’oeuf cocotte !

Publié le Lundi 11 mars 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Cot-Cot-Cot fait... l'oeuf cocotte !

L’autre soir, plus grand chose dans le frigo, un petit tour dedans tout de même pour y vérifier sa contenance, une petite photo bien appétissante vue par hasard sur le net, et quelques minutes plus tard, mes œufs cocottes épinards tomme de Savoie étaient prêts à être dégustés ! Et rien de plus simple à [...]

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Salade Valdotaine à ma facon (Tometta & Mocetta inside)

Publié le Mercredi 20 février 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Salade Valdotaine à ma facon (Tometta & Mocetta inside)

De retour du Val d’Aoste, j’ai fait une semaine de trêve ! Autrement dit, je n’ai mangé que de la soupe ou de la salade… l’abus de fromages et charcuterie ayant tout de même eu un peu raison de moi… Mais comme c’était tout de même ultra délicieux, je n’ai pas pu m’empêcher d’en rapporter [...]

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Cuisine Valdotaine ! (parce qu’en Italie, on mange aussi)

Publié le Mardi 19 février 2013 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe voyage !  |  2 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Cuisine Valdotaine ! (parce qu'en Italie, on mange aussi)

Heureusement, le ski, ça creuse ! Parce que je peux vous dire que durant notre séjour dans la Vallée d’Aoste, nous avons surtout, hormis toutes les activités hivernales, mangé, mangé, et encore mangé ! Autant qu’aujourd’hui en y repensant, je suis prête à sauter le repas qui arrive, en souvenir de cette sensation d’estomac bien [...]

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Decouverte the-esque de folie !

Publié le Lundi 04 février 2013 dans Dans mon assiette !  |  11 Commentaires  |  Voter Hellocoton
Decouverte the-esque de folie !

  Ma sœur, qui vit au Canada, m’a cette année rapporté une bien drôle de surprise dans sa valise en venant me rendre visite un peu avant les fêtes… En effet, ce n’est rien d’autre qu’un calendrier de l’Avent qu’elle m’a offert, toute contente de sa trouvaille ! Et je dois dire qu’elle n’avait pas [...]

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