Petit défi pour moi la semaine dernière : réaliser quelques recettes à base de Cottage Cheese. Vous savez, ce fromage frais à base de lait caillé, si caractéristique de sa texture granuleuse ? Benh, c’est chouette à manger nature, car bien frais, ou encore avec un peu de miel pour le transformer en dessert. Mais […]
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La panna cotta maison, ce n’est pas vraiment ce qu’il y a de plus compliqué. Sauf que bizarrement, on s’y met rarement. Il faut de la gélatine, déjà. Et ça, je ne sais pas pourquoi, mais c’est souvent le premier frein. Pas toujours en réserve dans le placard. Pas toujours envie de se lancer. Et […]
Read More![Des chips ? Oui, mais maison ! [Chips Au micro-ondes ! Et sans huile !]](http://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2012/08/chips_maison1-300x225.jpg)
La dernière fois je vous parlais des chips de légumes, celles pour lesquelles je suis capable d’en ressortir, même pour un apéro un peu amélioré. Mais connaissez-vous les chips au micro-ondes ? Car je ne vous ai pas tout dit. Il y a bien d’autres chips que je suis capable de sortir les grands […]
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Cela fait un bout de temps qu’est née ma folle passion pour les chips de légumes. Depuis qu’un soir, mon père m’a fait découvrir les chips Tyrrells pour être exacte. Les Veg Crisps : betterave, panais et carotte, le tout avec une pincée de sel de mer bien sûr. Les premières qui m’ont fait m’intéresser […]
Read More![Gaufres salees [Apero Time !]](http://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2012/07/gaufre_21-300x225.jpg)
Comme souvent le week-end, l’envie d’un petit apéro amélioré s’est faite ressentir samedi ! Premier jour de balcon ensoleillé ou presque côté Paris, il fallait en profiter ! Alors ni une ni deux, me voilà partie pour tester l’une des recettes qui me titillait depuis longtemps. Gaufres salées aux herbes Pour 6 gaufres […]
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Il y a quelques semaines de cela, j’avais rendez-vous avec la #TeamGreluche (désolée pour les 99% qui ne comprendront pas la référence) un matin, de bonne heure, à la gare Montparnasse. Tout ça pour prendre le train et aller passer une journée de folaïïï en compagnie de Marc Veyrat dans ses nouvelles cuisines. Mais ça, […]
Read More![Burger au lapin [home made] [facon Camion qui fume]](http://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2012/07/Burger_lapin-300x300.jpg)
Il y a quelques semaines de ça, on m’a envoyé une gentille invitation pour aller déguster de bonnes spécialités au lapin, le tout au Camion qui fume. Alors, il faut savoir que cela fait une éternité que je veux aller au Camion qui fume. Du moins, que je veux tester le Camion qui fume. Parce […]
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Comme je vous le disais, de passage à Bruges, s’il y a bien un plat que je souhaitais déguster, c’était un waterzoï ! Souvenir de cette découverte faite à Bruxelles, le goût laissé par ce plat, et surtout par sa sauce, m’a suivi depuis ! Impossible donc de passer en Belgique sans m’en offrir un. […]
Read More![Le cas du Brunch livre a domicile [Avec Allo Brunch]](http://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2012/07/Allobrunch_prez-300x183.png)
Hier, dimanche, j’ai eu l’occasion de tester un nouveau brunch ! Mais attention, pas n’importe lequel. A l’heure de la livraison à domicile et du manger bien et bon de chez soi, les repas de la semaine se mettent à la livraison avec Hellofresh, et c’est donc tout naturellement que les brunchs suivent le mouvement […]
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Depuis que Mr MonChéri s’est offert une trancheuse à jambon… (oui, oui, vous entendez bien, et attention, une vraie trancheuse digne de ce nom, qui prend la moitié de la cuisine (et j’exagère à peine…)), chez nous, on mange beaucoup en mode tranché ! Alors forcément, pour varier du simple jambon, il faut trouver des […]
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7 janvier 2015
9 octobre 2012
19 mars 2018
