La recette de la tourtière Quebecoise

Publié le mercredi 29 mars 2017 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe à Montréal, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
La recette de la tourtière Quebecoise

Qui dit vivre au Québec, dit de s’adapter à la culture du pays. De découvrir ses spécialités aussi. Et on s’y atèle ! Tant dans nos divertissements (les week-end en chalets entre amis n’ont pas été une tradition trop difficile à prendre !) que dans notre assiette : il nous arrive de manger de la […]

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Les sables du Caribou

Publié le dimanche 15 janvier 2017 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Les sables du Caribou

À la maison, vous le savez, on a de plus en plus envie d’inviter notre Mister Caribou à cuisiner à nos côtés. Je ne vous cache pas que les expériences menées jusque maintenant sont encore assez limitées. Il nous aide à transvaser des ingrédients d’un contenant à l’autre. Il adore faire tourner l’essoreuse à salade. Il […]

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Recette brioche maison plus que facile !

Publié le jeudi 08 décembre 2016 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Recette brioche maison plus que facile !

Vous le savez, les gaufres et nous, c’est une histoire d’amour. Du moins, depuis ce jour où Mr MonChéri a craqué pour son appareil à gaufres, celui qui lui faisait de l’œil depuis des mois, et qui a croisé son chemin au lendemain de la naissance de Mister Caribou. Ni une ni deux, le chat […]

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Les boulettes de viande Thaï en pain pita

Publié le mercredi 23 novembre 2016 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Les boulettes de viande Thaï en pain pita

L’autre jour, on a donc reçu le kit pour une recette test de la part de Cook It. On a ainsi découvert une jolie recette de boulettes de viande Thaï présentées dans du pain pita. Au final c’était idéal pour notre apéro du vendredi soir.   On s’en est mis plein les doigts en tentant […]

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Le gateau d’anniversaire

Publié le mercredi 08 juin 2016 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Le gateau d'anniversaire

Pour son premier anniversaire, on a donc organisé une jolie fête. Et qui dit jolie fête, dit joli gâteau. Sa première bougie se devait d’être bien accompagnée ! Je crois que je me suis mis une pression pas croyable autour de cette journée, la déco, le buffet, la tenue, et bien sûr le gâteau ! […]

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Nid de fusilli et son oeuf poche

Publié le dimanche 24 avril 2016 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Nid de fusilli et son oeuf poche

L’autre jour, on a été invité, Mr MonChéri et moi (une fois n’est pas coutume) pour participer à un chouette concours aux airs de Top Chef (ou “Les Chefs” pour la version made in Canada) (oui oui, il faudrait que je pense à changer mes références, mais que voulez-vous… ici, on n’a pas la télé, […]

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La gaufre : nouvelle tradition familiale du dimanche ?

Publié le lundi 11 avril 2016 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
La gaufre : nouvelle tradition familiale du dimanche ?

Tombé par hasard sur un gaufrier aux allures de pro dans une boutique de cuisine Montréalaise, Mr MonChéri m’en a parlé des tonnes de fois avant de craquer, un jour de shopping solo, pour nous le rapporter à la maison. Croyez-moi qu’on a vite invité quelqu’un avec pour unique objectif de tester le dit gaufrier […]

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Pain… en gateau !

Publié le jeudi 13 août 2015 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Pain... en gateau !

Qui ne se retrouve pas, sans cesse, avec ce vieux croûton de pain oublié, qui finit, tout sec, sa vie à la poubelle ? Si on regarde ce que l’on ne termine pas, le pain prend probablement la place numéro 1 de ce qui termine jeté. Et pourtant, c’est aussi un aliment hyper facile à […]

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Les jolis jus

Publié le jeudi 30 juillet 2015 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Les jolis jus

Depuis quelques jours, c’est la canicule à Montréal. Entendez par là qu’on a 32°C à la maison et probablement quelque chose comme 40°C dehors. Je vous épargne l’histoire du facteur humidex mais en gros, on vit dans la moiteur perpétuelle. ­On a le crâne qui dégouline de chaleur sans même faire un mouvement. Alors hors […]

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Huuuum Banana !

Publié le dimanche 19 juillet 2015 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Huuuum Banana !

Un classique des gâteaux à la maison que le banana bread. Depuis qu’une amie nous l’a fait découvrir il y a plusieurs années de cela, c’est devenu l’incontournable de la banane trop mûre qui traîne dans la cuisine. Si la tarte poire chocolat est, elle, associée aux jours de fête, le banana bread ou cake […]

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