Soupe musquee, poivree, courgee !

Publié le jeudi 23 octobre 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Soupe musquee, poivree, courgee !

Je ne sais plus si je vous l’ai déjà dit mais j’ai une véritable passion pour les courges. J’attends l’automne avec impatience rien que pour les courges. Pour les voir fleurir sur les étalages des marchés. Pour les voir fleurir dans mon assiette. Pour les voir fleurir sur les menus des restaurants.   Je dois […]

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Un Gaspacho maison pour faire durer l’ete !

Publié le mardi 14 octobre 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Un Gaspacho maison pour faire durer l'ete !

Des tomates qui poussaient sur la terrasse, un joli poivron qui les accompagnait et quelques piments, toujours “du jardin”, plus tard et voilà la recette du Gaspacho maison qui a fait son entrée dans mon assiette il y a plusieurs semaines maintenant. En manque de soleil depuis, c’est après un tour au Marché Jean Talon et […]

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Un dimanche sous le soleil de Montreal [Video en prime !]

Publié le jeudi 28 août 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  4 Commentaires  | Voter Hellocoton
Un dimanche sous le soleil de Montreal [Video en prime !]

L’été à Montréal, tout semble prendre un autre visage. Le soleil brille, les oiseaux chantent, les arbres sont verts, les vélos sortent, … L’été est là et tout le monde en profite. On va au marché au Jean Talon pour admirer les jolis étalages de fruits et légumes, on file à la boutique des bagels […]

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Le smoothie jaune

Publié le vendredi 08 août 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Le smoothie jaune

Après le smoothie rouge, voici le smoothie jaune, à base, principalement d’ananas. A nouveau, effet fraîcheur garanti avec ce fruit plein d’eau !   Je dois avouer avoir longuement réfléchi avant d’entamer mon bel ananas. Moi qui ne mange finalement pas tant de fruit que cela, me retrouver avec un ananas entier à grignoter sans […]

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A la mode de la petite salade de Kale

Publié le mercredi 30 juillet 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
A la mode de la petite salade de Kale

A force de lire des recettes de Kale par ci ou Kale par là, du Kale en salade, ou de la salade de Kale, il était temps que je teste, moi aussi, ma petite recette maison de salade de Kale, et surtout, que je découvre ce chou frisé qui m’était jusqu’alors totalement inconnu histoire de […]

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Le smoothie rouge qui donne du pep’s

Publié le jeudi 26 juin 2014 dans Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Le smoothie rouge qui donne du pep's

Après la mode des smoothies verts qui donnent le plein de vitamines pour l’hiver, vient désormais le retour des bons smoothies de fruits frais qui trônent fièrement sur les étales de nos marchés. Et ici à Montréal, les marchés sont plus beaux les uns que les autres ! C’est le moment d’en profiter et de […]

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Comme à Belem…

Publié le jeudi 19 juin 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
Comme à Belem...

Entre 2 conversations d’un samedi après-midi, sont venus sur le tapis les Pastéis de Nata. Ne me demandez ni comment, ni pourquoi, je ne sais plus vraiment. Une choses est sûre, c’était devenu un impératif pour Mr MonChéri que de déguster le jour même ces si connus gâteaux, en version fait maison, s’il vous plait. […]

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Soupe Thai rapide comme l’eclair

Publié le lundi 16 juin 2014 dans Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Soupe Thai rapide comme l'eclair

Hier soir, fatiguée, mais affamée, je me suis mise à rêver de crevettes à l’ail. Puis ma comparse pour la soirée m’a parlé de son envie de bol de pâtes. A croire que les 2 idées se sont vraiment bien mêlées dans ma tête puisque c’est finalement une soupe thaï maison que j’ai avalée bien […]

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Premiere Fougasse

Publié le mardi 27 mai 2014 dans Recettes  |  15 Commentaires  | Voter Hellocoton
Premiere Fougasse

Ma jolie fougasse aux tomates séchées a eu un succès fou. A peine entamée, presque déjà terminée. Et depuis, on m’en a même recommandé. Entendez-moi bien. Une vraie commande. Pas juste un “Oh, tu nous en referas la prochaine fois ?”. Non non, plutôt un “Dis, si je t’apporte les ingrédients, tu me ferais une […]

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Pain perdu (ou pain dore) aux fruits rouges

Publié le lundi 31 mars 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  10 Commentaires  | Voter Hellocoton
Pain perdu (ou pain dore) aux fruits rouges

Ici (à Montréal) le pain perdu, ou plus précisément le “pain doré” semble être une institution. J’en ai vu plus souvent sur la carte des restaurants depuis mon arrivée ici il y a deux mois que durant toute ma vie ! Et je n’ai pourtant pas encore craqué pour m’en commander une assiette. Bien normal […]

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