Manger bio, rapide, et pas cher ?

C’est chez Qualité & co !

Le mois dernier, j’ai eu l’occasion de découvrir leur carte d’été, et l’enseigne elle-même d’ailleurs.

Alors, pour ceux qui ne connaissent pas encore, Qualité & co a été lancé par un couple il y a maintenant 7 ans et a aujourd’hui deux restaurants à Paris.

Le principe de Qualité & co ?

Un fast food haut de gamme à la mode des nouvelles sandwicheries / saladeries, le tout présentant des produits bio et naturels pour une grande partie des recettes. Et en plus, quand on sait que le concept a été lancé il y a 7 ans, ça évite à toutes les mauvaises langues de dire que c’est juste un truc à la mode du moment ! Non non, chez Qualité & co, il y a une réelle passion derrière, et ça se sent !

En résumé, c’est l”endroit idéal à Paris pour manger vite mais bien, frais et équilibré.

A l’intérieur de Qualité & co ?

Je me suis rendue au Qualité & co du marché Saint Honoré. Et j’ai de suite été conquise. Un espace très convivial. Une déco minimaliste mais design avec des couleurs qui ressortent mais qui restent reposantes. Une pièce toute en longueur avec une grande table en longueur elle aussi. Même si effectivement je ne m’y verrais pas déjeuner seule (mais parce que ça, je n’y m’y vois nulle part), j’ai beaucoup aimé ! 

Et chez Qualité & co, qu’est-ce qu’on met dans l’assiette ?

• Des salades, pour tous les goûts ! Celles qui j’ai pu déguster étaient à base de quinoa (qu’on peut aussi retrouver dans certains desserts à la fraise par exemple) et ça n’a pas l’air mais… ça cale ! Alors il faut éviter de faire comme nous toutes et d’avoir les yeux plus grands que le ventre. Une seule salade aurait réussi à me rassasier ! Celle aux écrevisses est particulièrement bonne… Mais elles le sont toutes ! Car toutes mises au point spécialement par Qualité & co : des recettes originales avec des saveurs bien marquées préparées à base de quinoa donc, mais aussi de riz rouge, de petit épeautre, et j’en passe, le tout assaisonné et épicé à souhait.

• Des sandwichs aux recettes multiples, avec pain au pavot, pain brioché, pain de mie, …
• Mais aussi des piadinas, des tartes, des soupes, …

Bref, de quoi satisfaire toutes nos envies !

Et dans les verres de Qualité & co ?

Des boissons fraîches faites directement sur place à la commande.Rien que pour ça, je pourrai y passer tous les jours ! De vrais jus aux recettes originales et succulentes !

Mais aussi une gamme plus étendue de boissons pétillantes, eau, healthy energy drinks, des smoothies, …

Et depuis peu de temps (quelques jours après notre passage, en réalité), vous pourrez aussi y trouver le fameux Vaï Vaï ! Et ne dites rien… mais il paraît que c’est un peu (beaucoup) grâce à moi… peut-être bien que je vais me réorienter en commerciale de choc ! Qu’en pensez-vous ?

Mais alors, Qualité & co, j’en pense quoi ?

J’adore ! A New York, j’étais fan des saladeries où on choisissait complètement ce qu’on souhaitait mettre dedans. La possibilité de créer des mélanges originaux. Mais avouez-le, on revient souvent aux mêmes bases… Chez Qualité & co, toutes les recettes nous surprennent ! Et sont aussi fraîches que si on venait de les préparer sur place.

Côté prix, c’est largement abordable puisque les formules vont de 7,50€ à 11,50€ pour un repas complet. Ce qui, pour de la nourriture de qualité, est loin d’être cher.

Et le petit plus qui peut aussi faire la différence : Qualité & co a obtenu cet été la certification AB pour ses salades et jus de fruits. Un vrai gage de qualité, et surtout, une grande première dans le secteur de la restauration rapide ! En résumé, Qualité & co est bon pour mes papilles, mais aussi pour mon corps !

Qualité & co

7, rue du Marché St Honoré
75001 Paris

ou
37, rue de Berri

75008 Paris

Merci aux deux Audrey pour cette initiative et pour leur accueil chaleureux !

J’ai déjà hâte d’y retourner !