Le moulin a theme (Toro Borracho) – ou LE bar a tapas incontournable !

Une amie m’a un jour fait découvrir un bar à tapas plutôt sympa dans Paris. D’ailleurs, un peu plus en mode “tapas” qu’en mode bar car il faut avouer que l’endroit est étroit. Les tables sont serrées. Et il ne faut donc pas s’attendre à finir debout en train de danser sur de la musique endiablée. Mais moi, lorsque je vais dans un bar à tapas, c’est avant tout pour les tapas ! Car la bonne ambiance : nous nous suffisons à nous même avec mes amis pour la mettre !

Je suis donc, depuis, retournée plusieurs fois dans ce bar à tapas.
Le Moulin à thème. (Désormais El Toro Borracho)
Des assiettes de tapas pour tous les goûts : fruits de mer, charcuterie / fromage, ou encore préparations un peu plus élaborées.

Des produits venant tout droit d’Espagne.
Une sangria qui te fait voyager.
Des vins de là-bas.

Et un patron qui te racontera, à l’occasion, quelques anecdotes de ses périples au pays.
On y mange bien, et on y rigole bien… de quoi passer, assurément, une très bonne soirée !

Et moi, ça me donne envie de recommencer à cuisiner des tapas maison… Prochain défi, après les tapas de poireaux, ce sera les croquettes jambon / fromage… A voir si je m’y tiens…

Le moulin à thème // El Toro Borracho
90 rue de Charonne
75011 Paris

Et si vous aussi vous voulez y passer, dites donc au patron que vous venez sur les conseils de “Marine, l’amie de Aude et de la fille qui aime manger les fourchettes”, il comprendra ! (et vous réservera son meilleur accueil !)

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