Poulet croustillant, comme des nuggets [Avec Maggi] [Concours]

Maggi, de mon côté, c’est surtout les bouillons cubes. Que j’adore, soit dit-en passant, notamment pour relever un peu le goût d’une soupe trop fade, ou pour assaisonner facilement un riz blanc.

Mais depuis que j’ai participé à l’atelier culinaire Maggi (aux côté de Requia), je me plais à découvrir d’autres nouveautés de la marque. Des aides culinaires plutôt pratiques, notamment pour les soirs de semaine où tu as oublié de réfléchir à ton dîner. Mais aussi, juste, parce que, généralement, le résultat est très bon, et que ce n’est pas un crime de “tricher” un peu !

Je ne vous présente pas les papillotes Maggi que tout le monde doit avoir vu au moins une fois. Mais la dernière nouveauté (qui est d’ailleurs plus qu’une nouveauté puisque pas encore commercialisé…) qui va faire fureur notamment auprès des familles pour les déjeuners rapides du mercredi midi (mais aussi auprès de tous les gourmands), c’est le sachet “Croustine de poulet”, une chapelure aromatisée qui existe goût barbecue et goût tomate & basilic.

Une préparation parfaite pour réaliser des nuggets en un rien de temps ! Et c’est bien meilleur que les nuggets surgelés bien grassouilles… croyez-moi !

De prime abords, j’aurai davantage tendance à me tourner vers la version tomate & basilic mais le hasard (le choix de Mr MonChéri en vérité) a fait que c’est la version barbecue qui a gagné pour notre premier test ! Et que bien sûr on n’a pas voulu faire comme tout le monde et on a donc opté pour une version cuisse de poulet panée et non pas simple nuggets.

Allez, je vous raconte !

Cuisse de poulet panée façon barbecue et sa salade verte

• Faire cuire les cuisses de poulet au four pendant 1/2h à 180°C.
• Sortir les cuisses de poulet du four et les laisser très légèrement refroidir.
• Battre un oeuf entier et en badigeonner les cuisses de poulet (d’où le petit temps de refroidissement sans lequel l’oeuf risque de cuire directement au contact du poulet)
•  Ouvrir le sachet Maggi “Croustine de poulet goût Barbecue” et le répartir sur les cuisses de poulet. Retourner ces dernières et s’assurer que la préparation les enrobe correctement.

• Placer au four 10 minutes à 180°C en retournant à mi-cuisson.
• Pendant ce temps préparer une salade verte (avec une petite échalote au fond, c’est bien meilleur !)
• Servir le poulet bien chaud.

Résultat de cette croustine de poulet ?