Brunch Le Brutus – le roi du Bacon ! [Montreal]

Publié le jeudi 05 mars 2015 dans MaRiNeTTe à Montréal, MaRiNeTTe brunch !  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Brunch Le Brutus - le roi du Bacon ! [Montreal]

Vous le savez maintenant, les dimanche plus frais sont souvent, pour nous, synonymes d’un bon brunch, à 2 ou à plusieurs, toutes les occasions sont bonnes pour aller découvrir de nouvelles adresses. Et ces derniers temps, la liste s’est allongée. Au point que je me suis laissée débordée par le temps sans même vous parler […]

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Soupe aux pois comme à la cabane !

Publié le mardi 10 février 2015 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe à Montréal, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Soupe aux pois comme à la cabane !

L’hiver, le froid, le sombre, … tout ça nous donne envie de cuisine un peu réconfortante ! Et comme nos placards se sont adaptés aux traditions du pays (entendre par là qu’on y trouve des choses comme des pois jaunes que jamais nous n’avions acheté en France, du sirop d’érable en continu – ou presque […]

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Brunch chez Ma’tine [Montreal]

Publié le jeudi 15 janvier 2015 dans MaRiNeTTe à Montréal, MaRiNeTTe brunch !  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Brunch chez Ma'tine [Montreal]

Je vous l’ai annoncé, la saison des brunchs est de retour ! Attendez-vous donc à découvrir de nouvelles adresses Montréalaises pour occuper de façon gourmande vos frais week-end des prochains mois ! Ma’tine faisait partie depuis quelques temps de ma liste “à découvrir”, et c’est donc désormais chose faite pour ce brunch du village Montréalais […]

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Fumer son propre saumon à la maison !

Publié le lundi 29 décembre 2014 dans Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Fumer son propre saumon à la maison !

Voici venu le jour tant attendu… du récit et de la recette du saumon fumé maison ! Et oui, parce que, à quoi bon vivre au Québec si c’est pour rester de classiques parisiens ? Ne pas tester les coutumes d’ici (ok ok, j’avoue, tous les Québécois ne fument pas leur propre saumon et ne […]

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La buche aux fruits du Quebec !

Publié le mercredi 24 décembre 2014 dans Recettes  |  2 Commentaires  | Voter Hellocoton
La buche aux fruits du Quebec !

J’ai toujours eu du mal avec les bûches de Noël. En réalité je crois que j’ai du mal avec pas mal de gâteaux au chocolat qui se veulent un peu trop travaillés. J’ai du mal avec la glace au chocolat. J’ai du mal avec le glaçage de façon générale. Et pourtant, croyez-moi, je suis addicte […]

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Brunch pour Affames ! [Montreal]

Publié le jeudi 18 décembre 2014 dans MaRiNeTTe à Montréal, MaRiNeTTe brunch !  |  1 Commentaire  | Voter Hellocoton
Brunch pour Affames ! [Montreal]

Un long moment sans avoir été bruncher ! Et ça me manquait !! Et oui, ça ne me ressemble pas vraiment. L’été a remplacé les brunchs bien au chaud par des pique-niques ou autres barbecues improvisés mais soyons honnêtes, l’été nous a quittés depuis un moment à Montréal. Toutefois, le temps est passé bien vite […]

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A la decouverte des traditions de Thanksgiving

Publié le mardi 25 novembre 2014 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe à Montréal  |  4 Commentaires  | Voter Hellocoton
A la decouverte des traditions de Thanksgiving

Qui dit qu’on vit désormais au Québec dit aussi qu’on se plie aux traditions. Thanksgiving et son repas gargantuesque, et typique of course, avec ! C’était un peu Noël avant l’heure ce repas d’ailleurs…   Mais oui, on est comme ça nous ! On ne fait pas les choses à moitié. Si on vient vivre […]

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Passion Cafe

Publié le lundi 27 octobre 2014 dans Dans mon assiette !  |  7 Commentaires  | Voter Hellocoton
Passion Cafe

Par chez nous, on a toujours la passion pour quelque chose. Moi, c’est la passion pour les courges en ce moment (et à chaque automne, mais je vous ai déjà raconté), j’ai aussi une passion pour les avocats. A une époque j’avais pas une passion pour la courgette. Mais je crois que je n’en ai […]

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Soupe musquee, poivree, courgee !

Publié le jeudi 23 octobre 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  3 Commentaires  | Voter Hellocoton
Soupe musquee, poivree, courgee !

Je ne sais plus si je vous l’ai déjà dit mais j’ai une véritable passion pour les courges. J’attends l’automne avec impatience rien que pour les courges. Pour les voir fleurir sur les étalages des marchés. Pour les voir fleurir dans mon assiette. Pour les voir fleurir sur les menus des restaurants.   Je dois […]

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Un Gaspacho maison pour faire durer l’ete !

Publié le mardi 14 octobre 2014 dans Dans mon assiette !, Recettes  |  Pas de commentaire  | Voter Hellocoton
Un Gaspacho maison pour faire durer l'ete !

Des tomates qui poussaient sur la terrasse, un joli poivron qui les accompagnait et quelques piments, toujours “du jardin”, plus tard et voilà la recette du Gaspacho maison qui a fait son entrée dans mon assiette il y a plusieurs semaines maintenant. En manque de soleil depuis, c’est après un tour au Marché Jean Talon et […]

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