L’avantage de Montréal, c’est que l’hiver peut disparaître tout aussi rapidement qu’il est arrivé, et surtout, bien plus vite qu’il ne faut de temps pour le dire. Un jour il neige, le lendemain, il fait 30°C. Le problème, c’est justement ces 30°C. 30°C d’une chaleur lourde et humide. 30°C qui te clouent parfois sur place. […]
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Petit tri dans les placards de la cuisine, dans lesquels on a parfois tendance à accumuler quelques trucs qu’on oublie tout aussi rapidement qu’ils sont arrivés, jusqu’au jour où on se demande pourquoi ces placards sont-ils donc si pleins… La dernière édition de cette question nous a donné une réponse bien simple : 2 énormes […]
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Les betteraves, c’est pas vraiment ma passion. Je ne sais pas pourquoi. Je les mange finalement presque avec plaisir lorsqu’on m’en sert, mais, j’ai, en amont d’y piquer ma fourchette, comme un mouvement de recul. Un “Oh non pas de la betterave” inexplicable. Autant vous dire que lorsque j’ai de la betterave dans mon […]
Read More![Brunch au Passe Compose [Montreal]](https://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2015/04/Brunch-passe-compose-3-300x200.jpg?x60535)
Une éternité me semble-t-il que ce brunch a eu lieu. Et pour cause. C’était l’an dernier en réalité ! Et jamais je n’en ai parlé. Mieux vaut tard que jamais… Voilà que je ressors les archives de ma mémoire pour vous parler du brunch du Passé Composé, adresse qui vous sera certainement assez souvent citée […]
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![Viens, on va manger des huitres ! #OysterMania [Montreal]](https://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2015/04/oystermania1-300x200.jpg?x60535)
Il y a des fois comme ça où le hasard fait bien les choses. L’invitation reçue il y a quelques jours en fait partie : “ça te dis tu de venir manger quelques huîtres pour la soirée de lancement de l’OysterMania ?!”. 9 mois que je n’en avait pas mangé (et en vrai même encore […]
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Saumon fumé maison, pâtes maison, fougasses maison, et j’en passe, … Il était logique qu’on arrive un jour à faire notre propre fromage maison ! (Et encore, j’ai zappé l’étape du yaourt maison, mais avec mon boulot… j’aurais presque honte de faire concurrence à mon employeur ! Vous me direz que 7 mois sans les […]
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Quand on parle de gastronomie à Montréal, de ce qu’il faut découvrir culinairement parlant au Québec, il y a bien sûr la poutine, la visite d’une cabane à sucre, les bagels, … et puis, la smoked meat ! Mais attention, pas n’importe laquelle ! Plusieurs adresses proposent cette spécialité dans la ville mais 2 semblent […]
Read More![HomeMade Pasta [100% - Sans Machine]](https://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2015/03/pates-maison1-300x200.jpg?x60535)
Des années (sans exagérer !) qu’on parle de faire nos pâtes maison et que jamais nous n’avions sauté le pas. La recette des pâtes maison est pourtant toute simple mais… La faute à “pas de machine”. Des mois que la version KitchenAid me faisait de l’œil mais qu’on n’a pas sauté le pas pour autant. […]
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Mars est déjà là et avec ça le temps des sucres qui débute, ici, au Québec. Le temps des sucres, c’est le temps du sirop d’érable. C’est la fin de l’hiver, et pourtant le moment où tu vas t’enfermer au milieu de la forêt, encore un peu enneigée, et faire une orgie de nourriture toujours […]
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L’autre soir, on avait une grosse envie de voyages. Enfin, surtout une grosse envie gourmande, mais… c’est plus joli de dire qu’on voulait voyager, non ? D’ailleurs, parenthèse dans la parenthèse mais après avoir passé quelques jours avec mes amis français en début de semaine dernière, ceux-ci me demandaient justement ce qu’il me manque […]
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7 janvier 2015
9 octobre 2012
19 mars 2018
