Comme je vous le disais, de passage à Bruges, s’il y a bien un plat que je souhaitais déguster, c’était un waterzoï ! Souvenir de cette découverte faite à Bruxelles, le goût laissé par ce plat, et surtout par sa sauce, m’a suivi depuis ! Impossible donc de passer en Belgique sans m’en offrir un. […]