Je suis fan[e] !

… De la soupe de fanes de carottes ! (oui oui, elle était facile !) Mais plus sérieusement, je trouve qu’on a bien trop souvent tendance à jeter ces petites feuilles pourtant si bonnes ! D’ailleurs, même le primeur sur le marché me dit “je vous les coupe ?!”. Mais non ! Surtout pas […]

Gourmandes lectures !

Publié le mercredi 13 mars 2013 dans Dans ma bibliothèque !, Dans mon assiette ! | 3 Commentaires |

Ces derniers temps, j’adore me plonger dans les livres de cuisine. Vous me direz que j’ai toujours aimé ça ! Mais mes goûts évoluent tout de même un peu et si aujourd’hui je lis encore de chouettes magasines, ou achète encore de beaux livres pleins d’images, j’aime aussi me plonger dans une lecture un […]

Cot-Cot-Cot fait… l’oeuf cocotte !

Publié le lundi 11 mars 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes | 2 Commentaires |

L’autre soir, plus grand chose dans le frigo, un petit tour dedans tout de même pour y vérifier sa contenance, une petite photo bien appétissante vue par hasard sur le net, et quelques minutes plus tard, mes œufs cocottes épinards tomme de Savoie étaient prêts à être dégustés ! Et rien de plus simple à […]

Salade Valdotaine à ma facon (Tometta & Mocetta inside)

Publié le mercredi 20 février 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes | 2 Commentaires |

Salade Valdotaine à ma facon (Tometta & Mocetta inside)

De retour du Val d’Aoste, j’ai fait une semaine de trêve ! Autrement dit, je n’ai mangé que de la soupe ou de la salade… l’abus de fromages et charcuterie ayant tout de même eu un peu raison de moi… Mais comme c’était tout de même ultra délicieux, je n’ai pas pu m’empêcher d’en rapporter […]

Cuisine Valdotaine ! (parce qu’en Italie, on mange aussi)

Publié le mardi 19 février 2013 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe voyage ! | 3 Commentaires |

Cuisine Valdotaine ! (parce qu'en Italie, on mange aussi)

Heureusement, le ski, ça creuse ! Parce que je peux vous dire que durant notre séjour dans la Vallée d’Aoste, nous avons surtout, hormis toutes les activités hivernales, mangé, mangé, et encore mangé ! Autant qu’aujourd’hui en y repensant, je suis prête à sauter le repas qui arrive, en souvenir de cette sensation d’estomac bien […]

Decouverte the-esque de folie !

Publié le lundi 04 février 2013 dans Dans mon assiette ! | 13 Commentaires |

Ma sœur, qui vit au Canada, m’a cette année rapporté une bien drôle de surprise dans sa valise en venant me rendre visite un peu avant les fêtes… En effet, ce n’est rien d’autre qu’un calendrier de l’Avent qu’elle m’a offert, toute contente de sa trouvaille ! Et je dois dire qu’elle n’avait pas […]

C’est toi le chou !

Publié le mercredi 23 janvier 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes | 4 Commentaires |

Si j’avais acheté un joli chou, c’était initialement pour faire une bonne potée au chou. Et puis, par un soir de petite forme, l’envie d’une vraie soupe s’est fait sentir et ma potée s’est transformée en soupe au chou et aux légumes. Une première. Et plutôt une réussite ! Soupe au chou, aux […]

Daim Bourguignon maison

Publié le dimanche 20 janvier 2013 dans Dans mon assiette !, Recettes | Pas de commentaire |

Et oui, le bœuf Bourguignon, (même si je n’en ai jamais fait), c’est vraiment trop classique, non ? Ici, on le tente directement en version “daim”. Bien plus original, qu’en pensez-vous ? Trêve de plaisanterie, devant la boucherie, il y a quelques semaines, voilà qu’on voit un beau morceau de daim. Aucune idée de comment […]

Brunch à la Salle à Manger [Paris]

Publié le jeudi 10 janvier 2013 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch ! | 3 Commentaires |

Et oui, encore une adresse de plus ajoutée à la liste de mes brunchs du week-end ! Adresse dans un quartier des plus sympa puisque nous nous trouvons aujourd’hui à 2 pas de la rue Mouffetard, son petit marché du dimanche midi, ses stands de crustacés sortis sur les trottoirs… Une vraie vie de quartier […]

Brunch aux Puces des Batignolles

Publié le jeudi 27 décembre 2012 dans Dans mon assiette !, MaRiNeTTe brunch ! | 5 Commentaires |

Une très bonne adresse découverte il y a peu de temps, à l’occasion d’un brunch entre amis ! Une version XXL cette fois-ci puisque j’ai l’habitude d’aller bruncher en petit comité et que nous étions cette fois-ci une grande tablée ! Un challenge à relever donc puisqu’autant je gère les adresses pour les brunchs entre […]