Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir d’être invitée à un vrai dîner de fêtes, en avant première. Un dîner de fêtes organisé autour des Vins d’Alsace, afin de mieux les connaître, de mieux les apprécier, et surtout, d’apprendre à mieux les accompagner ! Un vrai repas de fêtes avant l’heure, durant lequel […]
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Vous le savez, ce que j’aime dans les tartes, c’est avant tout lorsqu’elles sont bien épaisses, bien moelleuses, bien garnies. Rien de pire qu’une tarte toute raplapla. Et rien de mieux, pour contrer cet effet, que la tarte “bi-couche”. J’avais tenté déjà une petite recette à base de cottage cheese cet été, en mettant le […]
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Suite à notre we Lyonnais, durant lequel nous n’avons pas tant que cela découvert la gastronomie de la région, c’est à Paris que nous sommes retournés découvrir ce que l’on peut trouver de bon dans nos assiettes en terme de cuisine Lyonnaise ! Alors à Paris, où est-ce qu’on se rend pour manger Lyonnais […]
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Cela fait des mois et des mois que j’ai le Salon du Blog Culinaire en tête ! Des mois d’un soir, lors d’une rencontre avec Chef Damien, on m’a dit “il faut absolument que tu viennes l’an prochain !”. Des mois que j’ai répondu ne pas être blogueuse culinaire, même si j’adore la cuisine et […]
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Lorsqu’on m’a proposé de recevoir des cranberries afin de les utiliser en recettes, j’ai tout de suite pensé aux muffins. Alors ni une, ni deux, je me suis mise aux fourneaux dès le we venu. J’ai pour cela utilisé des cranberries séchées. J’avoue d’ailleurs encore chercher la bonne idée pour utiliser les cranberries fraîches. […]
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Dernier brunch en date : un dimanche pluvieux du mois d’octobre, à l’American Bistrot. Cela fait une éternité que je voulais découvrir le brunch de cette enseigne, ou plutôt, une éternité que ma cop’s Oriane m’en parlait, me décrivant son assiette en long en large et en travers, me faisant baver d’envie à chaque fois. […]
Read More![Macaronnons des macarons maison ! [Choco-Framboise]](https://saperlipopette.marine-landre.fr/wp-content/images_articles/2012/11/macaron-300x225.png)
J’en ai essayé des macarons maison… sans jamais vraiment y parvenir. Les bonnes excuses toujours présentes : pas de quoi monter les blancs en neige, et donc un appareil qui se tient forcément un peu moins bien puisque monté à la fourchette… Un vieux four à gaz, impossible à régler, et donc très très […]
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Lorsqu’on m’a proposé de découvrir les bananes de Guadeloupe et Martinique, j’ai accepté, mais avec un léger doute tout de même sur la découverte… J’ai du manger des centaines et des centaines de bananes étant petites, toujours les plus vertes possible car c’est bien meilleur, vous en conviendrez ? Non ? Bon, j’étais la seule […]
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Les burgers maison, ça commence à nous connaître. Au final, je crois n’en avoir jamais fait lorsque j’étais étudiante. Pourtant un plat ultra facile, et une cuisine du soir qui colle plutôt mieux aux habitudes estudiantines qu’à celle de la business woman… Et pourtant… Depuis quelques temps, j’ai redécouvert les vrais burgers que je […]
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Bon, vous le savez : mon bon plan à moi pour les semaines de débordement et de non remplissage de frigo, c’est Hellofresh ! Et je ne vais pas revenir dessus, je vous ai déjà tout dit. Ou presque. Et le principal en tous cas : je suis fan ! Alors forcément, lorsqu’on m’a […]
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7 janvier 2015
9 octobre 2012
19 mars 2018
