Tarte légumes / fromage à raclette

Publié le mercredi 15 octobre 2008 dans Dans mon assiette !  |  12 Commentaires  | Voter Hellocoton

Hier soir, alors que j’étais dans le métro, mon chéri m’appelle pour savoir à quelle heure je compte arriver. Puis il m’annonce qu’une tarte m’attend à l’appart !
Me voici donc sur le pas de la porte, respirant l’odeur… que je n’arrive pas à attribuer à une tarte !
Et pour cause… Cyril est en pleine innovation ! Oh remarquez, il est toujours relativement innovant en cuisine, et il n’a jamais (ou presque) tord sur ce point là : c’est toujours très bon !

Revenons donc à cette tarte, que peut-il bien avoir fait pour qu’il y ait une telle odeur, indeterminée ??

Voici donc les divers ingrédients qui constituaient cette tarte faite de “restes” ! :

– Du fromage à raclette ! Posé en tranche à même la pâte à tarte (je crois avoir bien suivi les explications !).
– De l’aubergine.
– Du poivron rouge.
– Des lardons.
– Et puis bien sûr tout ce qui constitue une tarte classique tels que des oeufs et du lait.

Les légumes et lardons sont à faire revenir préalablement dans une poêle.

A la cuisson, le fromage à raclette fond et se mélange juste comme il faut au reste de la tarte !

Résulat, allez vite tester, c’est délicieux !

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    12 Blabla ! sur "Tarte légumes / fromage à raclette"

  1. Marie dit :

    mmm ça me tente bien ça !!

  2. J ecrois que je suis pas assez aventurière pour ça ! 🙂

    • Marinette dit :

      Haha oui… moi non plus je n’ose pas toujours les trucs “bizarres”, heureusement que mon copain est là pour ça ! Mais comme j’ai dit, il a rarement tort ! Et surtout pas cette fois-ci ! C’était délicieux !

  3. delphine dit :

    ça c’est vraiment bon !

  4. CARAMBAOLE dit :

    Un beau post bien écrit et instructif et gourmand

  5. Hayat dit :

    Et c’est bon pour la ligne ça ?

    • Marinette dit :

      Euh… à part le fromage à raclette dont on n’est pas obligés d’en mettre des tonnes… ça va !
      Il y a des légumes 😉
      Accompagne la d’une bonne salade verte et ça sera nikel !

  6. Phanie dit :

    Wouah ! Ca me met juste les crocs !!! Et ce soir c’est quoi pour le dîner ?