Comme je suis un peu en « camping » ces derniers jours, il faut tout de même bien se faire un peu plaisir… Alors j’avoue que je ne l’aurai pas fait de moi-même mais une invitation ne se refuse pas ! Comme la plupart le savent, je suis toujours en très bons contacts avec « ma » famille italienne, et la famille de « ma » famille. C’est donc comme cela que j’ai appris que Daria (la tante de Matilde) et son mari serait à NY les quelques premiers jours de mon séjour. Et c’est donc aussi comme cela qu’ils m’ont proposé qu’on se retrouve pour manger ensemble. On a finalement confirmé pour un brunch, hier après-midi.
Me voilà donc en direction de leur hôtel le Trump International Hotel and Tower, un building assez impressionnant sur Colombus Circle, avec vue sur Central Park. Il était plus simple d’allez au restau de l’hôtel ! Bien sûr… Restau qui n’est rien mois que le Jean Georges apparemment très bien selon mon magnifique petit guide que ma chère maman m’a offert à Noël ! (Départ Immédiat New York, Convergences tourisme) Je cite : « Coup de cœur, Jean Georges. Jean Georges Vongerichten représente le nec plus ultra de la ville. Français jusqu’au bout des ongles, il a développé une cuisine unique aux saveurs intenses et aux textures inédites, à partir d’essences de fruit et de légume, d’huiles, de sauces et de bouillons… »
Alors… ça vous tente ? Je le recommande à tout le monde ! C’était juste délicieux !
Un grand merci à Daria pour l’invitation et sa gentillesse ! Et… bon appétit !
7 janvier 2015
