Salade pamplemousse, avocat, crabe

Hier soir, flémingite aiguë de cuisiner… j’ai donc choisi de me concocter une salade rapide, pleine de vitamines !
Et pour les vitamines, rien de mieux que le pamplemousse ! (Surtout le pamplemousse de Floride… juste sucré comme il faut ! surtout que vous le savez… la Floride, ça me connaît…)

Voilà le résultat :

Salade de pamplemousse, avocat et crabe :

• Éplucher le pamplemousse et séparer les quartiers.
• Disposer le pamplemousse sur un lit de salade verte.
• Éplucher et découper l’avocat, que vous disposerez autour des quartiers de pamplemousse.
• Ajouter des bâtonnets de crabe, coupés en deux dans le sens de la longueur.
• Assaisonnez et dégustez !

Personnellement, je me suis régalée ! Un mélange de sucré et salé. Un plein de vitamines. Et une assiette toute en couleur…