J’ai la Fresh’ ttitude !

Grâce à HelloFresh !

Cela fait un moment que j’ai entendu parler du concept HelloFresh (et je vous en parlais ici). Un moment que je trouvais ce concept plutôt sympa. Du genre “mais pourquoi n’en ai-je pas eu l’idée, moi ?!”. Tu vois ?

Bref, ça fait un moment que je lorgnais sur le truc sans pour autant avoir pris le temps de tester.

Puis la semaine dernière, une offre promo me passe sous les yeux. Et là, je me dis que c’est l’occasion idéale. Sauf que finalement, elle me passe aussi sous le nez aussi ! Les paniers pour 2 étant partis comme des petits pains. A peine eu le temps de me dire “tiens, je vais en profiter” que c’était déjà hors stock.

Un mal pour un bien ? Peut-être bien ! Puisque le lendemain, jour de livraison, la gentille Claire (oui oui, maintenant, je peux mettre un prénom derrière le compte plutôt très bien géré, soit dit en passant, @HelloFreshFr de Twitter) m’annonce qu’un panier m’attend !

A vrai dire, ce soir là, je n’étais pas chez moi. Mais croyez-moi, j’ai trouvé LA solution pour tout de même récupérer mon panier. Et il faut dire que chez HelloFresh, ils sont des plus sympas !

En rentrant, un peu tard dans la soirée, mon colis m’attendait donc tranquillement. Le tout bien au frais grâce au sac de congélation et aux packs fraîcheur.

Mais alors, HelloFresh, c’est quoi exactement ?!

HelloFresh, c’est un service de livraison de paniers alimentaires, le tout accompagné de recettes.

Tu vois le “pack bouffe” dont j’ai horreur au ski ?

Bon, l’idée est un peu la même. Mais qualité et service en plus !

En gros, tu peux recevoir ton panier chaque semaine. A toi de choisir si tu le veux pour 3 ou 5 repas. Et aussi pour 2, 4 ou 6 personnes.

Le mardi, tu es livrée. Soit dans l’après-midi sur  ton lieu de travail. Soit le soir (entre 18 et 22h) chez toi.

Dans le panier ?

Tous les produits nécessaires pour réaliser de bonnes recettes pour 3 ou 5 repas (selon ton choix) (sauf les condiments et aliments de base type beurre, huile d’olive, sel, poivre, …).

Des produits de qualité, tout droit venus de Rungis. Des bons légumes qui font rêver.

J’ai d’ailleurs halluciné sur le fait qu’ils soient conditionnés dans de petits sacs en papier, comme si je sortais moi-même de faire mon marché !

On y trouve aussi de la viande, du poisson. Des oeufs, des yaourts. Puis le reste (conserves et autres), selon le besoin des recettes.

Avec tout ça, le petit carnet de recettes, justement. Qui a son importance, puisque, à part les bons produits, leur sélection et la livraison, les menus déjà élaborés sont l’un des grands avantages du concept HelloFresh. D’autant que ces derniers sont contrôlés par une nutritionniste. L’assurance de manger équilibré, et de cuisiner un peu !

Mon avis sur le service Hellofresh ?

Comme je vous le disais : j’adore le concept !

J’aurai bien voulu l’inventer moi-même. Mais c’est déjà pris. Alors je me contenterai de vouloir y bosser ! Gérer une boîte de la sorte, ça doit être canon ! Mais plus en lien avec mon métier, animer une communauté comme celle qui est en train de se construire petit à petit (mais plutôt rapidement j’ai l’impression), ce doit être un réel plaisir ! J’adore le blog, le fil Twitter, les recettes proposées, j’adorerai d’ailleurs aussi en inventer pour les proposer à mon tour … bref, si un jour vous grandissez, pensez- moi 😉

Mais au-delà de ça (et pour revenir à ce qui vous intéresse, vous), après avoir testé durant une semaine, je peux donc dire que j’adore aussi la mise en pratique de ce beau concept !

La cuisine et moi, on se connaît bien ! Et on s’aime bien aussi. J’aime passer du temps dans mon home sweet home, ou ailleurs, à surveiller mes marmites ! Mais c’est vrai que les soirs de semaine, il m’arrive de manquer férocement d’inspiration. Alors parfois ça vient. Et d’autres fois on reste dans le classique. Bon, hein. Mais classique (ou du moins habituel dans nos assiettes).

Alors recevoir un carnet d’inspiration pour mes recettes de la semaine, c’est plutôt bienvenu ! Plus besoin de se questionner sur le trajet retour du boulot… Plus besoin non plus de faire l’inventaire de ce qu’il reste dans le frigo, puisque ce qui sera nécessaire sera forcément là.

Un vrai gain de temps, de sérénité, d’originalité ! Et donc au final de bons moments à partager !

Dites-vous que pendant une semaine, nous sommes rentrés chaque soir avec Mr MonChéri pour rejouer le même rituel qui commençait avec cette question “Alors, alors, c’est quoi au menu ce soir ?!”, un grand sourire aux lèvres. Un peu l’impression de découvrir la carte d’un restaurant. Même si derrière c’est nous qui cuisinons, parce que ça, pour nous, c’est encore mieux puisqu’on aime ça !

J’ai donc pris plaisir à rester derrière mes casseroles, même si la recette m’était dictée.

Mais surtout, si j’y ai pris un réel plaisir, c’est que les recettes sont effectivement recherchées. Je le disais : les produits sont de qualité. Mais au-delà de ça, ils sont eux aussi recherchés. C’est bête, mais par exemple, nous n’avons pas l’habitude (surtout à Paris), d’acheter des asperges, des pommes de terre vitelottes, ni même de la viande en semaine ! Et pourtant, croyez-moi, ce n’était pas compliqué à faire : il suffisait juste d’avoir l’idée !

Et le prix du service Hellofresh ?

Parce que oui, vous vous en doutez, tout cela a bien sûr un prix ! Haha. La question qui fâche…

Enfin, qui fâche, ou non !

Au départ, je dois avouer, j’ai eu un petit mouvement de recul en voyant s’afficher le dit prix… 49€ ! Pour 3 repas à 2.

Aïe aïe aïe, dit comme ça, ça fait un peu mal. Oui.
Sauf que voilà, à tout bien y réfléchir, et surtout, à bien y faire mes calculs, je vous affirme que cela n’est pas si aberrant ! (et pourtant, je suis la première
à pointer du doigt ce qui me semble cher).

• Première raison pour laquelle HelloFresh n’est pas si cher : j’ai fait le comparatif ! Alors non, je n’ai pas été en magasin pour lister chacun des prix. Je n’ai pas non plus fait le marché pour vérifier les tarifs auprès du petit primeur. Mais histoire de trouver un juste milieu (et de ne pas refaire x simulations), j’ai choisi de remplir un panier sur le site Auchan Drive.fr. C’est à dire que je fais mes  courses sur internet, quelqu’un rempli mes sacs pour moi. Par contre, il faut que j’aille chercher le tout. Ce n’est donc pas tout à fait comparable puisque HelloFresh nous livre. Mais l’idée était aussi de comparer avec justement des courses faites de façon un peu plus classiques. Alors, certes, je n’ai pas pu acheter que 2 carottes et j’ai été obligée de prendre un sachet entier. Mais je n’ai pas trouvé de pommes de terre vitelottes et ai donc pris des classiques, et j’ai aussi oublié d’ajouter un paquet de pâtes à lasagnes dans ma liste de courses. Bref, au final, je crois pouvoir dire que j’ai bien rempli mon panier avec tout ce que HelloFresh m’a livré pour ma fameuse semaine de test. Résultat ? 37,37€ !!! Soit à peine plus de 10 € d’écart avec le service HelloFresh.

• On notera justement que le service HelloFresh, c’est la sélection, bien sûr, mais aussi la livraison à domicile !
• HelloFresh, ce sont donc aussi les recettes fournies avec le panier, et les explications pas à pas pour être sûrs d’épater familles et amis.
• Et si HelloFresh annonçait mon panier pour 3 repas (ce qui fait plus de 15€ le repas pour 2, certes), c’est finalement 5 repas que j’ai fait de mon côté ! (Les lasagnes ayant largement remplis nos estomacs 2 soirées de suite et l’entrée asperges / oeufs pochés nous ayant largement servi de repas à part entière). C’est donc au final 49€ pour manger tous les soirs de la semaine !

D’ailleurs à ce sujet, Claire (de HelloFresh donc, mais tu le sais si tu as tout bien suivi), a répondu sur le blog de La Perchée à une question sur le prix. Elle nous explique donc ce point :

“Nous créons et testons les recettes, concevons des repas équilibrés, sélections TOUS les ingrédients pour les réaliser (il y a les fruits, les légumes, mais aussi, la viande, le poisson, les produits laitiers, l’épicerie, les céréales, le chocolat etc.). Enfin nous livrons gratuitement par camions réfrigérés, à domicile et sur le lieu de travail. C’est un gros travail passionnant et une logistique complexe que nous mettons en place pour satisfaire nos abonnés dont nous sommes très proches. […] Je peux vous assurer que la qualité du service est à la hauteur du prix qui vous semble excessif.”

De mon côté, un mini point peut-être, qui, je pense, pourrait faire passer cet à priori sur le prix. J’aurai bien voulu trouver, dans mon panier, un petit plus du genre du pain. Alors pas forcément évident le pain mais s’il y avait un paquet de pain de mie par exemple, et une plaquette de beurre ou un petit pot de confiture ou autre pâte à tartiner, hop, ça pourrait tout de suite être vendu comme 3 repas + 3 petits dej ! Et psychologiquement, je suis sûre que ce petit rien passerait tout de suite beaucoup mieux.

Mais comme je le disais, au final : HelloFresh n’est pas vraiment si cher !!

Alors je ne vais pas vous mentir et vous dire que je vais me nourrir exclusivement grâce à HelloFresh à partir de demain.

Déjà parce que nous sommes régulièrement à droite à gauche le soir et que ce serait gâcher que de m’abonner au service (et risquer de ne pas être là pour la livraison).
Ensuite parce que les courses restent utiles. Et comme nous avons la chance d’avoir une voiture et un centre commercial pas très loin de chez nous, nous faisons des “gros pleins” notamment pour tout ce qui est produits d’entretiens mais aussi conserves, surgelés, boissons, … et que nous ne passons donc que rarement par la “corvée” du Monoprix. Il nous arrive aussi d’aller au marché le samedi matin pour des légumes frais, et cela fait aussi alors partie du plaisir.

Bref, pour tout cela, je ne me vois pas vivre uniquement d’Hellofresh. Malgré mes grosses journées, j’ai encore du temps pour moi, je n’ai pas d’impératifs, ni d’enfants qui attendent que le dîner soit servi. Je suis flexible et peux donc encore en profiter.

Mais une chose est sûre : il va m’arriver de me faire plaisir de temps en temps grâce à HelloFresh ! Et je vous conseille à tous de faire de même ! Voire plus si affinités…

Pour info :

• Le panier  3 repas pour 2 personnes = 49€
• Le panier 3 repas pour 4 personnes = 79€